Ăn trưa muộn, ăn trưa qua loa, ăn nhiều đồ ăn sẵn hoặc bỏ bữa trưa là những thói quen rất xấu của dân công sở. Điều này ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe, là nguyên nhân gây ra những căn bệnh phổ biến của dân văn phòng như đau dạ dày, gout hay béo phì. Thế nhưng do đặc trưng và tính chất công việc, không có thời gian chuẩn bị bữa trưa, anh chị em công sở vẫn không đầu tư cho bữa trưa đúng cách. Cùng Paradise Food tìm hiểu bí quyết để có bữa trưa văn phòng đủ dinh dưỡng trong bài viết dưới đây nhé!
Tầm quan trọng của bữa trưa văn phòng
Bữa trưa văn phòng tưởng chừng đơn giản nhưng lại đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe, tinh thần và hiệu suất công việc của mỗi nhân viên. Đây không chỉ là khoảng thời gian để nạp năng lượng cho cơ thể sau buổi sáng làm việc căng thẳng mà còn là cơ hội để giao lưu, kết nối và xây dựng tinh thần đoàn kết trong tập thể. Do đó, việc đảm bảo chất lượng bữa trưa văn phòng là trách nhiệm thiết yếu của mỗi doanh nghiệp nhằm mang đến môi trường làm việc hiệu quả và chuyên nghiệp.
Bí quyết để có bữa trưa văn phòng đủ dinh dưỡng
Tự chuẩn bị bữa trưa
Đây là cách đơn giản nhất để có một bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng nếu bạn là dân công sở. Không gì bằng cơm nhà, câu này luôn đúng. Nếu có thời gian tự chuẩn bị bữa trưa, bạn có thể chủ động về chế độ dinh dưỡng mà mình mong muốn. Hơn ai hết, bạn là người hiểu rõ nhất bản thân thích ăn gì, cần ăn gì và muốn ăn gì. Đó là lý do vì sao những bữa trưa tự chuẩn bị thường giúp bạn ngon miệng hơn.
Chọn ch0 mình một nhà hàng “ruột”
Thế nhưng nếu bạn là người ngại nấu nướng, thì việc tự chuẩn bị bữa trưa có thể hơi bất khả thi, hoặc bữa ăn của bạn cũng chẳng khá khẩm hơn việc ăn uống qua loa là bao, thì việc lựa chọn một nhà hàng gần văn phòng với những món ăn hợp khẩu vị sẽ là lựa chọn tốt. Tuy nhiên, điểm hạn chế của giải pháp này là bạn sẽ tốn khá nhiều thời gian cho buổi trưa, đồng thời chi phí đắt đỏ và việc di chuyển xa có thể khiến bạn ngần ngại mỗi khi đi ăn.
Đặt cơm ship tận nơi
Đặt cơm ship tận nơi là một trong những cách đơn giản và hữu ích nhất để có một bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng cho dân văn phòng. Chỉ một cuộc gọi, bữa trưa dinh dưỡng với đầy đủ rau thịt cơm canh sẽ được giao tận tay. Tuy nhiên, vấn đề khi đặt cơm ship tận nơi là thời gian chờ đợi khá lâu, nhất là vào giờ cao điểm. Thêm vào đó, cơm canh nóng thường được các nhà hàng đựng trong hộp xốp hoặc hộp nhựa dùng một lần, vừa không đảm bảo an toàn vệ sinh, vừa tăng thêm số lượng rác thải nhựa gây ô nhiễm cho môi trường. Đó là chưa kể đến nhiều khi các shipper còn “bùng đơn” khiến annh chị em văn phòng đã đặt cơm đâu vào đó nhưng vẫn phải chịu đói.
Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, theo mùa
Việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, theo mùa là yếu tố quan trọng để có bữa trưa văn phòng chất lượng, đảm bảo dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn lựa chọn nguyên liệu phù hợp:
Ưu tiên thực phẩm theo mùa:
Mỗi mùa trong năm đều có những loại rau củ quả đặc trưng với hương vị và giá trị dinh dưỡng riêng. Lựa chọn thực phẩm theo mùa sẽ giúp bạn có được nguyên liệu tươi ngon nhất, với hàm lượng dinh dưỡng cao và giá cả hợp lý.
- Xuân: Rau cải, măng tây, cà rốt, bắp cải, khoai tây,..
- Hạ: Mướp đắng, bầu, bí đỏ, dưa chuột, cà chua,..
- Thu: Măng cụt, sầu riêng, bưởi, ổi, hồng xiêm,…
- Đông: Khoai lang, su su, cải thảo, nấm, bí đao,..
Cân nhắc khẩu phần ăn phù hợp
Việc lựa chọn khẩu phần ăn phù hợp đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe và vóc dáng của mỗi người. Chế độ ăn uống cân bằng, khoa học sẽ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể hoạt động hiệu quả, đồng thời hỗ trợ phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm.
Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn bí quyết để có bữa trưa văn phòng đủ dinh dưỡng, để xây dựng khẩu phần ăn phù hợp cho bản thân và nâng cao hiệu suất làm việc tại văn phòng.